Thịt dê có chứa nhiều vitamin nhóm B, nhất là Riboflavin và B12 nên có tác dụng bổ máu và tốt cho sức khỏe nói chung. Bên cạnh đó, thịt dê còn cung cấp nhiều đạm, ít béo hơn thịt bò và ít calo hơn thịt gà nướng. Bệnh cạnh đó, thịt dê có tác dụng thúc đẩy lưu thông máu, tăng thân nhiệt, làm tăng các enzym giúp tiêu hóa thức ăn. Do vậy, bạn có thể ăn thịt dê mà không lo béo
Bảo vệ tim mạch
Lượng chất béo bão hòa trong thịt dê ít hơn so với tổng lượng chất béo không bão hòa chứa trong đó, giúp cải thiện mức độ cholesterol trong máu, giúp giảm bớt tình trạng viêm và ổn định nhịp tim. Thịt dê làm giảm nguy cơ xơ vữa động mạch và bệnh động mạch vành
Ngăn ngừa thiếu máu
Thịt dê còn là nguồn cung cấp tốt về chất sắt dưới dạng heme rất dễ hấp thu nên rất có lợi cho những người bị thiếu máu. Với hàm lượng kẽm cao, thịt dê cũng được coi là thực phẩm có lợi cho phụ nữ mang thai
Phòng ung thư
Thịt dê có chứa selenium và choline, có lợi trong việc phòng ngừa ung thư
Giảm đau bụng kinh, đẹp da
Thịt dê có chứa hàm lượng cao vitamin B12, giúp bạn có được làn da khỏe mạnh và giúp phục hồi sắt ở phụ nữ trong thời kỳ kinh nguyệt và giảm đau bụng kinh.
Tránh dị tật bẩm sinh
Bà bầu ăn thịt dê còn giúp trẻ tránh được các dị tật bẩm sinh, chẳng hạn như khuyết tật ống thần kinh (trẻ sơ sinh không có ống thần kinh
|