|
Chọn địa điểm, nhà hàng phải phù hợp với loại hình dịch vụ tổ chức sự kiện, tạo cảm giác thoải mái, dễ chịu và có xu hướng thân thiện cho khách tới tham dự.
Tổ chức sự kiện tại nhà hàng có chi phí thấp hơn nhiều so với tổ chức ở khách sạn hay trung tâm hội nghị. Người tổ chức sự kiện cùng với nhà hàng phải hợp tác để giải quyết một số vấn đề cùng với sự thỏa thuận chi phí giữa hai bên. Nhà hàng tổ chức sự kiện cần nghiên cứu trước những vấn đề để đưa ra những thương lượng hợp lý như:
- In bảng hiệu.
- Làm bảng ghi nhớ trong suốt tuần tổ chức sự kiện.
- In bảng hiệu “tiệc riêng” vào ngày tổ chức sự kiện.
- Bố trí nhân viên ở khu vực đậu xe.
- Thái độ và hành vi, phong cách phục vụ ảnh hưởng khá nhiều đến hình ảnh doanh nghiệp. Hãy lựa chọn những nhà hàng có quy cách phục vụ chuyên nghiệp, nhiệt tình và tận tâm để khiến cho khách tham dự cảm thấy hài lòng. Có như vậy thì sự kiện của bạn mới thực sự thành công.
- Luôn luôn phải biết rõ những gì đang diễn ra trước sự kiện. Đảm bảo bạn kiểm soát được những gì đang và sẽ diễn ra trong suốt sự kiện, sắp xếp và trang trí phải rõ ràng và ghi thành văn bản đồng thời nhà hàng phải thông báo thời gian này tới những
- Dành thời gian tìm giải pháp cho phù hợp với sự kiện và tập trung mọi cố gắng để đảm bảo cho sự kiện thành công.
|