Hotline: 0914 24 8282
7 ngày trong tuần từ 9:00h sáng đến 23:00h tối
NHÀ SÀN GIANG DUNG
NHÀ SÀN GIANG DUNG

       DANH MỤC SẢN PHẨM        
 HỖ TRỢ TRỰC TUYẾN        

 LƯỢT TRUY CẬP        
Visits Lượt truy cập:
Các khách hàng Ngày hôm nay: 2
Số thành viên Ngày hôm qua: 0
Tổng Tổng: 109417
TIN TỨC

Cách làm món ba ba hầm thuốc bắc bổ dưỡng ngon
21 Tháng Mười 2021 :: 8:00 CH :: 1921 Views :: 0 Comments

Ba ba hầm thuốc bắc là món ăn vừa ngon lại vừa bổ dưỡng cho cả nhà ăn hết nồi cơm. Với một số công dụng nổi bật như chưa bệnh ho khan kéo dài, bổ thần kinh và tim mạch… Ba ba là một trong những nguyên liệu quen thuộc trong các nhà hàng tại Sài Gòn. Với Ba ba bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như ba ba rang muối, ba ba nấu chuối, ba ba nướng muối ớt. Mỗi món sẽ có những hương vị khác nhau và vị đặc trưng riêng và món ba ba hầm thuốc bắc cũng vậy. Để được hương vị của ba ba hầm thuốc bắc đặc trưng và thơm ngon thì cùng đầu bếp nhà hàng Giang Dung làm theo công thức dưới đây nhé.
Nguyên liệu cần có món ăn ba ba hầm thuốc bắc

+ 1 con ba ba tầm 1,3 – 1,5 kg

+ 300 gam thuốc bắc (có bán sẵn trong tiệm thuốc bắc)

+ Gia vị: Muối, tiêu, bột ngọt, đường, ớt

Cách làm ba ba hầm thuốc bắc

Bước 1: Sơ chế ba ba và các nguyên liệu khác

+ Ba ba bạn rửa sạch bùn cát sau đó đem đi cắt tiết khi ba ba còn sống sau đó đem rửa thật sạch với nước và để cho ráo.

>> Ốc vòi voi nướng mỡ hành cực ngon ai cũng muốn thưởng thức

>> Cách nấu món đuôi heo hầm thuốc bắc ngon nhiều dinh dưỡng

>> Món ngon cuối tuần cùng làm món trứng hấp nghêu hấp dẫn

>> Cách làm mì bay Singapore tại nhà ngon hấp dẫn
Xem thêm: Ngân hàng nào cho vay theo bảo hiểm nhân thọ

+ Sau khi ba ba đã cắt và làm sạch bạn có thể chặt thành miếng nhỏ hoặc để cả con tùy thích. Tiếp đó bạn cho vào một ít tiêu, bột ngọt, muối, đường vào để ướp ba ba. Bạn có thể cắt lát 1 – 2 quả ớt và cho vào để ướp cho tăng thêm hương vị của món ăn. Trộn đều và ướp khoảng 20 – 25 phút là ba ba đã ngấm gia vị.

+ Sau đó bạn đem thuốc bắc rửa sạch và để cho ráo nước.
Xem thêm: S
ushi ship tận nhà

Bước 2: Các bước chế biến món ba ba hầm thuốc bắc

+ Bạn chuẩn bị nồi đất hoặc nồi sứ rồi cho ba ba vào nồi, cho thuốc bắc và nước vào hầm. Bạn có thể cho nước xương thay vì nước trắng để món ăn thêm ngọt và béo hơn. Sau khi nồi ba ba sôi thì bạn cho lửa nhỏ lại và linh ba ba khoảng 3 giờ để ba ba dừ và ngấm thật đều gia vị.

+ Bạn nấu cho đến khi thấy ba ba chín và ngấm đều thuốc bắc thì bạn hãy tắt bếp. Sau đó bạn cho món ăn ra bát và thưởng thức ngay cùng với cả nhà, đảm bảo món ngon thơm lừng cả xóm.

Cuối cùng là thưởng thức thành quả mà bạn đã làm. Món ba ba hầm thuốc bắc với vị ngọt tự nhiên, mát và thanh, có mùi thơm của thuốc bắc, thịt ba ba mềm và nước sánh. Chắc chắn món này sẽ mang lại cho bạn những cảm nhận khó quên.
Tham khảo:
Sushi giao hàng tận nơi

Món ba ba hầm thuốc bắc.

 
Comments
Hiện tại không có lời bình nào!
  Đăng lời bình

Trong phần này bạn có thể đăng lời bình





Gửi lời bình   Huỷ Bỏ

Các tin bài khác
Món lợn máng độc đáo của người Mường 04/12/2021
Nhà hàng quận Đống Đa với phong cách kiến trúc nhà sàn độc đáo 04/12/2021
Những ai không được ăn thịt ba ba? 04/12/2021
Thực đơn đám cưới bình dân và lưu ý cách chọn 04/12/2021
Ăn hải sản bình dân ở những quán nào hút khách? 03/06/2021
Một số món hải sản tốt và không tốt cho sức khỏe cần lưu ý 03/06/2021
Những nguyên liệu cần có trong lẩu hải sản 23/02/2021
Công thức chế biến món baba không tanh chiêu đãi gia đình 23/02/2021
Nhà hàng ba ba rang muối ngon tại Hà Nội 02/10/2022
Ăn ba ba bổ ngang bổ dọc 29/07/2020
NHÀ SÀN QUÁN GIANG DUNG
Địa chỉ: 46/25 ngõ Thổ Quan - Khâm Thiên - Đống Đa - Hà Nội
Điện thoại: 0914 24 8282 - 0904 24 8282
Email: nhasangiangdung@gmail.com
MENU
Set riêu cua
Set hải sản
Sét baba
DỊCH VỤ
Đặt tiệc sinh nhật
Đặt tiệc hội nghị
Đặt tiệc liên hoan
GIỚI THIỆU
Với phương châm kinh doanh "Uy tín và chất lượng; Sự hài lòng của khách hàng là sứ mệnh của chúng tôi", Giang Dung Nhà Sàn Quán....

NHÀ SÀN QUÁN GIANG DUNG
Địa chỉ: 46/25 ngõ Thổ Quan - Khâm Thiên - Hà Nội
Điện thoại: 0914 24 8282 - 0904 24 8282
Email: nhasangiangdung@gmail.com

06 Tháng Hai 2023    Đăng Ký   Đăng Nhập 
Copyright by GiangDung.com | Thỏa Thuận Dịch Vụ | Bảo Vệ Thông Tin
Được cung cấp bởi: www.eportal.vn